| 上海酱烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 722克 | 上海酱烧鸡翅热量/卡路里1575千卡 | |||
 热量1575千卡，相当于修筑围墙262分钟消耗的热量...360 | |||||
上海酱烧鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（15个）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、辣酱油（适量）、冰糖（适量）、姜（适量）
1/8. 鸡翅洗净，切口为了更入味
2/8. 鸡翅焯水，水不要多，这样不会有异味
3/8. 生姜爆香
4/8. 下鸡翅
5/8. 待微黄下料酒一勺，生抽一勺，老抽半勺，上海黄牌辣酱油一勺
6/8. 翻滚加冰糖
7/8. 收汁
8/8. 装盘
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强身健体、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、生津止渴、补中益气等功效；可与黑芝麻、鸭梨、高粱搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 上海酱烧鸡翅热量1575 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物154.1 克
- 钠338.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾501 毫克