| 可可巧克力曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 87千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 479克 | 可可巧克力曲奇饼干热量/卡路里2271千卡 | |||
 热量2271千卡，相当于剧院工作757分钟消耗的热量...180 | |||||
可可巧克力曲奇饼干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低粉（175克）、可可粉（25克）、黄油（130克）、鸡蛋（1个大）、砂糖（40克）、糖粉（40克）、高熔点巧克力豆（适量）
1/3. 黄油室温软化，加糖粉和砂糖打发；加入一个鸡蛋，打至完全融合；可可粉和低粉混合筛入，拌匀；装入裱花袋。
2/3. 均匀挤在铺了油纸的烤盘上，中心放上一粒高熔点巧克力；放入预热好的烤箱中层，185℃15min。
3/3. 成品
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、生菜、海虾搭配；与鹅蛋、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、保护胃肠、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可巧克力曲奇饼干热量2271 千卡
- 脂肪117.31 克
- 蛋白质44.26 克
- 碳水化合物334.97 克
- 钠208.3 毫克
- 钙167 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾541 毫克