| 蜂蜜南瓜冻糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 385克 | 蜂蜜南瓜冻糕热量/卡路里341千卡 | |||

1/5. 300克甜南瓜上锅蒸10分钟,蒸的越糯越好

2/5. 吉利丁片3片约15克,掰碎放碗里加30壳水泡发。

3/5. 吉利丁片泡发后放入微波炉加热30秒融化成液态。

4/5. 放凉的南瓜放入搅拌机,加入融化的吉利丁液和两大勺蜂蜜,搅拌成糊糊后倒入蛋糕模具,我用的是八寸蛋糕模。

5/5. 放入冰箱三小时后切块装盘
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、解毒杀虫、降血糖等功效;可与排骨、牛里脊、五花肉搭配;与皮皮虾、荞麦、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、保护肝脏、杀菌等功效;可与橙子、梨、南瓜子搭配;与香干、豆腐丝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;