| 山药胡萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 847克 | 山药胡萝卜排骨汤热量/卡路里1456千卡 | |||
 热量1456千卡，相当于酒保633分钟消耗的热量...138 | |||||
山药胡萝卜排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、山药（一根）、胡萝卜（半根）、八角（两个）、姜片（适量）
1/3. 将食材切成滚刀状备用 姜切成薄片
2/3. 将排骨和几片姜片汆水煮沸捞出备用
3/3. 将排骨八角姜片一起放入锅中加所需量的水慢炖一小时后将胡萝卜山药放入锅中煮好再加入适合个人口味的调料即可～～
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、止消渴等功效；可与白菜、冬瓜、茄子搭配；与黄豆、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾、促消化、养肺等功效；可与鳗鱼、羊排、面条搭配；与油菜、猪肝、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、润肺祛痰等功效；可与卷心菜、羊排、大米搭配；与红枣、苹果、杏相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、中寒呕逆、胃部胀闷等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、消水肿、促进消化等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药胡萝卜排骨汤热量1456 千卡
- 脂肪27 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物105.9 克
- 钠114.4 毫克
- 钙269 毫克
- 铁30.4 毫克
- 钾957 毫克