| 水果果酱乳酪塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 淡奶油 | 克 | 44千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 16千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 85克 | 水果果酱乳酪塔热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于郑多燕减肥操70分钟消耗的热量...360 | |||||
水果果酱乳酪塔的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（40克）、杏仁粉（10克）、黄油（20克）、细砂糖（4克）、盐（1小撮）、淡奶油（5克）、奶油奶酪（15克）、细砂糖（8克）、淡奶油（25克）、鸡蛋（10克）、苹果百香果酱（适量）、水果（适量）
1/7. 黄油里面加入低筋面粉，杏仁粉，细砂糖，盐，淡奶油，搓成细碎状，放入冰箱冷藏1小时左右
2/7. 从冰箱里拿出冷藏的面团，擀成3mm厚的面皮
3/7. 放置于模具之中，用叉子扎上小孔，入烤箱175度烘焙10分钟
4/7. 奶油奶酪软化之后，加入细砂糖，淡奶油，鸡蛋，搅拌均匀
5/7. 半熟的塔皮拿出，装入奶酪酱
6/7. 烤箱175度继续烤15分钟左右
7/7. 待凉了之后，装上果酱即可，亦可以再挤上淡奶油，撒上水果，更为好吃
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进血液循环、滑肠、止咳等功效；可与西洋菜、芝麻、核桃搭配；与葛根、板栗、薏米相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、增进食欲等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果果酱乳酪塔热量423 千卡
- 脂肪204.9 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物261.5 克
- 钠10341.7 毫克
- 钙376 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾1003 毫克