| 糖醋莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋莲藕热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于骑马92分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋莲藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（500克）、胡萝卜（1根）、姜（10克）、大蒜（15克）、酱油（2勺）、砂糖（3勺）、白醋（4勺）、清水（5勺）、番茄酱（2勺）、玉米淀粉（5克）
1/6. 准备： 莲藕和胡萝卜削皮，滚刀切块，把酱油、砂糖、白醋、番茄酱等等调匀成糖醋汁。
2/6. 烧沸水后放入莲藕和胡萝卜煮片刻，断生后沥一下水分。
3/6. 炒锅放入金龙鱼黄金比例食用调和油，烧热后爆香姜蒜蓉，放入胡萝卜块和莲藕块，煸炒。
4/6. 放入糖醋汁，拌匀后转中小火，让胡萝卜和莲藕吸收糖醋汁。
5/6. 最后放入水淀粉炒匀，撒上葱粒即可上桌。
6/6. 上桌的定妆照。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、补脾、开胃等功效；可与牛蒡、红螺、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋莲藕热量370 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克