| 杏仁酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 色拉油 | 克 | 988千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 495克 | 杏仁酥饼热量/卡路里2235千卡 | |||

1/6. 准备好所有材料

2/6. 色拉油和糖搅拌,加入打散的鸡蛋(留一点蛋液)

3/6. 小苏打,泡打粉加入面粉中,过刷。

4/6. 面粉倒入搅拌好的蛋液中,再加入杏仁粉一起搅拌,成团。

5/6. 分成15克的小圆团,轻轻压扁,放在垫了油纸的烤盘上。

6/6. 烤箱190度预热,上下烤,12—15分钟,成品出炉。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、美容护肤等功效;可与基围虾、牡蛎 、银鱼搭配;与菠萝、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止咳、降血糖、预防便秘等功效;可与芝麻、白果、核桃搭配;与猪里脊肉、猪肺、火腿相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有调节胃酸分泌、美容、养颜等功效;