| 蒜蓉粉丝娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 445克 | 蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于叮当舞87分钟消耗的热量...330 | |||||
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（适量）、粉丝（适量）、大蒜（适量）、蒸鱼豉油（适量）、蚝油（适量）
1/12. 娃娃菜一片片洗干净
2/12. 水烧开后放入白菜煮熟后，捞起沥干水分备用
3/12. 我用了五个独蒜，切末，加蒸鱼豉油小半碗，一勺蚝油，一勺醋，一勺白糖，两勺鸡精，一勺盐，制成酱料
4/12. 粉丝用开水泡软，可以剪短，吃的时候方便一些
5/12. 粉丝泡软后沥去多余水分，放在盘底，上面铺上娃娃菜
6/12. 铺好后倒入酱汁
7/12. 如图
8/12. 放入锅中，蒸7、8分钟即可
9/12. 蒸好了
10/12. 锅中加入少许油烧热，淋在蒸好的菜上
11/12. 最后可以加一点葱～就OK了～
12/12. 成品
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、通利肠胃等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、聪耳、养胃等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、降血糖、杀菌等功效；可与五花肉、莴笋、粳米搭配；与芒果、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、降低胆固醇、促进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝娃娃菜热量478 千卡
- 脂肪20.87 克
- 蛋白质27.54 克
- 碳水化合物135.26 克
- 钠6795.9 毫克
- 钙341 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾1069 毫克