| 香煎肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 401克 | 香煎肉热量/卡路里1248千卡 | |||
 热量1248千卡，相当于伸展操499分钟消耗的热量...150 | |||||
香煎肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉（半斤）、黄豆酱（适量）、香菇（6个）、洋葱（1个）、葱（1个）、盐（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）、孜然粉（少许）、淀粉（适量）、草菇老抽（适量）
1/12. 香菇洗净切片，洋葱切丝，备用。
2/12. 猪肉洗净。
3/12. 切小片，放入碗中，用淀粉抓匀。备用。
4/12. 平底锅预热。注；不需要放油。
5/12. 放入浆好的肉片，铺匀。
6/12. 小火慢煎，。然后放入一勺黄豆酱拌匀，直至煎到两面变的金黄。
7/12. 倒入香菇，提香。直至香菇变软。
8/12. 再放入洋葱。煸至变软。
9/12. 再放入切好的葱丝。翻动几下就可出锅。
10/12. 出锅前放入一点草菇老抽，然后调味。注；孜然粉一定要少放，要不然会盖掉肉的香味。
11/12. 出锅，装盘。
12/12. 看一下。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、生津液、润肠胃等功效；可与茄子、魔芋、洋葱搭配；与何首乌、菊花、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有预防癌症、养颜、降血脂等功效；
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营养信息
- 香煎肉热量1248 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物22.4 克
- 钠3663.6 毫克
- 钙81 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾670 毫克