| 南瓜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 400克 | 南瓜发糕热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡，相当于侧泳94分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜发糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、低筋面粉（200克）、酵母（3克）、白糖（30克）、枸杞（适量）、葡萄干（适量）、大枣（适量）
1/10. 南瓜切片蒸熟
2/10. 面粉和酵母混合
3/10. 30g白糖，家里没白糖了用的做蛋糕的细糖，更容易化
4/10. 蒸熟的南瓜倒入白砂糖内，趁热捣碎
5/10. 撰写制作步骤
6/10. 待南瓜糊自然冷却后，加入面粉和酵母搅拌均匀（此步骤可打入一个鸡蛋，过干可加清水）
7/10. 倒入涂过油的6寸蛋糕模内，盖上保鲜膜或蒸布，发酵至2.5倍大。（大约2小时）
8/10. 用红枣，枸杞，葡萄干进行简单装饰后凉水入锅，水开蒸30分钟，关火，不开盖继续闷十分钟（我家里只有枸杞）
9/10. 完
10/10. 美！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、解毒杀虫、降血压等功效；可与排骨、燕麦、牛里脊搭配；与上海青、小白菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜发糕热量752 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克