| 焖鸭肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 总量 | 70克 | 焖鸭肉热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于宗教舞24分钟消耗的热量...300 | |||||
焖鸭肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫苏（6-7片）
1/4. 鸭肉先飞水，姜切好，用嫩姜哦！加一个小辣椒。
2/4. 把肉放进高压锅里，姜和辣椒一起放进去，加盐，美极鲜。只放一点点油足够。因为鸭肉不吃油，反而会出油的！
3/4. 用吃饭的碗，装一碗水。倒进高压锅里。注意水的量哦！四分之一的鸭肉，是放一碗水左右。然后盖上盖，压12-15分钟左右。后半段时注意火调小点。不然水容易烧没了，糊了就麻烦啦！
4/4. 时间好了后盛出，如果时间掌握好了，鸭肉应该就是刚刚好的，如果糊了点，那就更加香了，如果还有水，就倒进锅里再去下水份，同时加入紫苏进去翻炒几下。
食材功效信息
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有止痛、和血、理气等功效；
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营养信息
- 焖鸭肉热量122 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物77 克
- 钠362.8 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾65 毫克