| 鸡蛋粉条饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 299克 | 鸡蛋粉条饼热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于舞厅141分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡蛋粉条饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、粉条（一小把）、十三香（一小勺）、盐（一勺）、豆瓣酱（一勺）
1/1. 做的比较快，忘了拍步骤
第一步：将粉条用开水绰熟
第二步：将粉条切成小条（我比较懒直接动手撕碎，效果也得不错）
第三步：干锅什么都不放，粉条放锅里炒，炒开，放入豆瓣酱，炒几分钟将酱匀开，盛出来。
第四步：将两个鸡蛋打入粉条中，放入盐和十三香，稠稀以鸡蛋液包裹住粉条成液体状。
第五部：将鸡蛋液放入锅中煎熟，煎的两面焦黄。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效；可与基围虾、丝瓜、北极虾搭配；与糖精、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补虚乏、提高免疫力、减肥等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、止血等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、增进食欲、降低胆固醇等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋粉条饼热量636 千卡
- 脂肪17.77 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物171.88 克
- 钠10796 毫克
- 钙177 毫克
- 铁9.91 毫克
- 钾468.3 毫克