| 布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 478千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 256克 | 布朗尼热量/卡路里1550千卡 | |||
 热量1550千卡，相当于上网1033分钟消耗的热量...90 | |||||
布朗尼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（86克）、低筋面粉（60克）、核桃仁（50克）、黄油（60克）、白糖（30克）、鸡蛋（1个）
1/12. 所有准备材料
2/12. 核桃仁弄成小块
3/12. 核桃仁放进提前预热的烤箱里155度中层上下火10分钟
4/12. 黄油隔水煮融
5/12. 加入巧克力煮融关火
6/12. 将白糖倒进巧克力里拌至融化
7/12. 加入鸡蛋拌匀
8/12. 泡打粉倒入低筋面粉里
9/12. 筛入巧克力里拌匀
10/12. 加入核桃仁拌匀
11/12. 倒入模具中
12/12. 放入提前预热的烤箱里180度中层上下火烤20分钟
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有收敛、消炎杀菌、抗癌等功效；可与百合、鳝鱼、猪腰搭配；与野鸡肉、黄豆、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 布朗尼热量1550 千卡
- 脂肪197.4 克
- 蛋白质31.54 克
- 碳水化合物141.29 克
- 钠50.3 毫克
- 钙90 毫克
- 铁5.13 毫克
- 钾1081 毫克