| 魅式-香酥肉碎藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 773克 | 魅式-香酥肉碎藕片热量/卡路里1794千卡 | |||
 热量1794千卡，相当于灭火150分钟消耗的热量...720 | |||||
魅式-香酥肉碎藕片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
藕片（1节）、香油（半勺）、料酒（1勺）、胡椒（半勺）、香油（半勺）、淀粉（1勺半）、面粉（半碗）、水（小半碗）、瘦猪肉（1块）
1/8. 材料
2/8. 调出来的面糊尽量粘稠一点，放点胡椒进去。
3/8. 葱花和姜末适量的放
4/8. 香油，盐，料酒和其他的调料放入肉碎里（是肉碎不是肉末），用保鲜膜封住，使劲摇1分钟左右，味道更好
5/8. 如果是这样散的就代表没有摇好
6/8. 这样一团的就是摇好了的
7/8. 把一片藕片洗干净，然后上面抹一点淀粉，再把肉碎平铺在上面，姜去掉
8/8. 完成
食材功效信息
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、慢性咽喉炎、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有下气、温中散寒、止痛等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、保护血管、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 魅式-香酥肉碎藕片热量1794 千卡
- 脂肪211.4 克
- 蛋白质50 克
- 碳水化合物238.5 克
- 钠534.7 毫克
- 钙172 毫克
- 铁17.9 毫克
- 钾3475 毫克