| 儿童营养鱼饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 58克 | 儿童营养鱼饼热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于滑旱冰24分钟消耗的热量...420 | |||||
儿童营养鱼饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼柳（半块）、胡椒粉（四分之一小勺）、盐（四分之一小勺）、姜粉（四分之一小勺）、淀粉（一汤匙）、蔬菜（(可选)）、葱花（一小把）
1/10. 龙利鱼解冻，水倒掉不要。
2/10. 剁碎成泥。
3/10. 调入姜粉，胡椒粉和盐，拌匀。
4/10. 蔬菜一起煮熟。我这里有玉米和豇豆。
5/10. 沥干水倒入鱼泥中。
6/10. 加入淀粉搅拌均匀。
7/10. 手上沾水，取鱼泥一块，略微团圆。这个泥比较沾，其实不介意鱼饼形状用勺子操作更方便。
8/10. 平底锅少量油，保持中小火。
9/10. 略微成型就翻面，用勺子背压扁。
10/10. 一直保持小火，两面都略微泛黄即可。
食材功效信息
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、健胃、散寒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、止血等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、大便秘结、预防便秘等功效；
葱花具有降低胆固醇、滋阴补阳、预防高血压等功效；
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营养信息
- 儿童营养鱼饼热量167 千卡
- 脂肪10.29 克
- 蛋白质10.08 克
- 碳水化合物179.79 克
- 钠10393.4 毫克
- 钙754 毫克
- 铁11.32 毫克
- 钾460 毫克