| 热狗面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 热狗 | 克 | 258千卡 | 250千卡 | 10.6克 | 14.8克 |
| 总量 | 442克 | 热狗面包热量/卡路里1357千卡 | |||

1/8. 除玉米油以外,所有的原料加在一起,放在面包机内,和面15分钟,加入玉米油,再和15分钟

2/8. 面包机内发酵1小时到一个半小时

3/8. 面团分成8份,搓成圆团,保鲜膜包住10分钟。

4/8. 把面团擀成长圆形,然后把边对折。

5/8. 拉成长条。

6/8. 绕着热狗卷起来。

7/8. 再盖上保鲜膜,第二次发酵40分钟。

8/8. 放进烤箱,上下火烤,180度,烤20分钟左右。成品出炉。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、牡蛎 、洋葱搭配;与鹅、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、大便秘结、润肠等功效;可与香蕉、黑豆、草莓搭配;与金针菇、红糖、菜花相克,同食可能会引起不适;
热狗的热量250千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;