| 老奶洋芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 530克 | 老奶洋芋热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于跑步机157分钟消耗的热量...240 | |||||
老奶洋芋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小土豆（适量）、葱（适量）、鸡汤（半碗）、猪油（一汤匙）、盐（适量）
1/7. 土豆洗净放煮锅中煮熟。
2/7. 煮熟的土豆放凉剥皮。
3/7. 剥好皮的土豆放案板上，用刀用力拍下去，拍成饼状。葱洗净切成葱花。
4/7. 炒锅置火上放入一匙猪油炼化。
5/7. 放入土豆泥加入适量盐翻炒两分钟左右。
6/7. 倒入半碗鸡汤不停翻炒，使土豆泥上劲。（没有鸡汤可用清水代替）
7/7. 土豆上劲后放入葱花翻炒几下即可出锅。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、治疗高血压等功效；可与菌菇、牛里脊肉、双孢蘑菇搭配；与日本豆腐、内脂豆腐、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
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营养信息
- 老奶洋芋热量627 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物11.8 克
- 钠309.5 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾234 毫克