| 炒三剁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 632千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 536克 | 炒三剁热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于健美操87分钟消耗的热量...480 | |||||
炒三剁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、青椒（半个）、猪肉（160克）、盐（2克）、十三香（1克）、葱花（少许）、醋（少许）、辣椒酱（适量）
1/6. 西红柿、青椒切丁，大小以自己用筷子夹起来感觉合适为宜。猪肉也切丁，切均匀。
2/6. 锅内油热，将葱花烹香。下入猪肉丁，加1克盐，翻炒至变色发白后，再炒一会儿炒透。
3/6. 舀入适量辣椒酱，炒至肉丁都裹上酱汁。
4/6. 倒入青椒丁，炒至断生，加少许醋。
5/6. 倒入西红柿丁，加入剩下的盐，十三香，翻炒均匀，即可出锅。
6/6. 十分下饭的一道快手菜。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、润肠通便、健胃消食等功效；可与黄鱼、菜花、蜂蜜搭配；与鲢鱼、鱼肉、虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解热、减肥等功效；可与苦瓜、糙米、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾气、润肠胃等功效；可与洋葱、枇杷、白菜搭配；与豆类、黄豆、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三剁热量699 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠95.5 毫克
- 钙34.7 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾504 毫克