| 羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 1425千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 总量 | 750克 | 羊肉串热量/卡路里1425千卡 | |||
 热量1425千卡，相当于排球178分钟消耗的热量...480 | |||||
羊肉串的做法共14个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（750克）、盐（适量）、孜然粉（适量）、孜然颗粒（适量）、白胡椒粉（适量）、生抽（15毫升）、鸡粉（2克）、辣椒粉（适量）、玉米油（20毫升）、鸡蛋（一个）
1/14. 准备好食材：羊肉750克、孜然粉和孜然颗粒、辣椒粉、鸡蛋、鸡粉、白胡椒粉、盐、生抽、玉米油。
2/14. 首先将羊肉切成大小差不多的块然后加入一个鸡蛋清抓匀。
3/14. 再加入15ml生抽
4/14. 加点白胡椒粉
5/14. 再加入5克孜然粉
6/14. 撒上些鸡粉用手抓匀
7/14. 表面用一些玉米油封住腌制20分钟。
8/14. 用不锈钢签子将羊肉穿好串
9/14. 烤盘上铺一张锡纸，将羊肉串摆放在锡纸上。
10/14. 放入250度预热好的烤箱烤14分钟
11/14. 定时到了取出烤盘
12/14. 在羊肉串的正反面均匀的撒上一层孜然粉和孜然颗粒。
13/14. 再撒些盐
14/14. 最后撒上辣椒面就可以开吃啦！
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有疗肺虚、补精血、益气补虚等功效；可与白萝卜、辣椒、海参搭配；与西瓜、奶酪、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉串热量1425 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠63 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾295 毫克