| 豉油蒸鲜蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 豉油蒸鲜蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于跑步机25分钟消耗的热量...240 | |||||
豉油蒸鲜蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、盐（少许）、葱花（少许）、淀粉（少许）、蒸鱼豉油（少量）、纯净水（适量）
1/7. 将三个洗净的鸡蛋打入碗中。
2/7. 用筷子将鸡蛋均匀打散，加入少量盐和淀粉。
3/7. 加入两至三倍的纯净水或纯牛奶，继续搅打，直至出现密集的泡泡。
4/7. 用保鲜膜覆盖好。
5/7. 蒸锅添水，待水开后将碗放入蒸锅，蒸10分钟。
6/7. 蒸好的蛋羹，几乎是平整的，没有蜂窝状。
7/7. 最后淋上少许蒸鱼豉油，撒上香葱花做点缀。喷喷香的蒸蛋羹就完成啦!
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与桂圆、明虾、苋菜搭配；与菠萝、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉油蒸鲜蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克