| 糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 762千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 姜丝 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 610克 | 糖醋带鱼热量/卡路里766千卡 | |||

1/5. 带鱼切段,表面划2刀,拍生粉

2/5. 热锅,烧油至八成热放入带鱼2面煎成金黄色

3/5. 煎好带鱼后放入姜丝

4/5. 把盐,味精,添丁甜醋在小碗里和匀后倒入锅中

5/5. 中火烧至带鱼入味后,放入葱花起锅
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、降血脂、暖胃补虚等功效;可与豆腐、香干、豆腐干搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有助阳、杀菌、解毒等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱段具有滋阴补阳、预防高血压、降血压等功效;