| 香煎木棉鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 普宁豆酱 | 克 | 11千卡 | 109千卡 | 5.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 132克 | 香煎木棉鱼热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于郑多燕112分钟消耗的热量...360 | |||||
香煎木棉鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木棉鱼（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、普宁豆酱（适量）
1/6. 大眼鸡洗净去除内脏
2/6. 热锅倒油，放入姜片爆香，放入大眼鸡小火慢煎
3/6. 倒入一点料酒去腥，盖上锅盖，焖煎十分钟左右
4/6. 出锅装盘倒入普宁豆酱
5/6. 成品
6/6. 成品，特别鲜香
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、肝胆病、润肠等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、助阳、解毒等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
普宁豆酱的热量109千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 香煎木棉鱼热量670 千卡
- 脂肪105.7 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物36.2 克
- 钠6184.9 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾295 毫克