| 蒸番茄鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1093克 | 蒸番茄鸡肉热量/卡路里844千卡 | |||

1/6. 鸡肉切片 用盐与黑胡椒研制10-20分钟

2/6. 黄瓜山椒切丁备用做小黄瓜醋.(把蒸锅烧上水)

3/6. 用打碎机做酱加入两勺白醋搅匀,调料就好了可以放一边备用.(小黄瓜醋)

4/6. 用色拉油将鸡肉片煎至两面金黄。把番茄切片与鸡肉一样薄厚.

5/6. 蒸锅水开后,一片番茄一片鸡肉摆放好,倒入一勺白酒与适量橄榄油.中火蒸15分钟.

6/6. 蒸好后淋上小黄瓜醋即可完成.
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、活血通络、调月经等功效;可与板栗、油菜、茶树菇搭配;与兔肉、李子、芹菜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血脂、清热解毒等功效;可与蜂蜜、豆腐、芥蓝搭配;与猪肝、桂鱼 、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有降压、生津止渴、解毒消肿等功效;可与醋、土豆、虾米搭配;与金樱子、辣椒、火龙果相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疼痛、陶冶情操、活血通脉等功效;可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配;与牛外脊、牛肋条肉、牛五花肉相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、止血、减肥等功效;