| 水煮牛肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 水煮牛肉片热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于高尔夫球85分钟消耗的热量...300 | |||||
水煮牛肉片的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1斤）、莴笋叶（适量）、蒜苗（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、豆瓣酱（适量）、料酒（适量）、芡粉（适量）
1/13. 准备好材料
2/13. 准备材料。
3/13. 锅放油
4/13. 先炒莴笋和蒜苗。
5/13. 炒好后放入盘底。
6/13. 锅放油，放花椒粒和干辣椒炒香捞起。
7/13. 锅放油，放用料酒芡粉腌过的牛肉。
8/13. 185
9/13. 18
10/13. 18
11/13. 18
12/13. 18
13/13. 18
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补中益气、强健筋骨等功效；可与葱、鸡蛋、洋葱搭配；与红糖、木耳菜、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮牛肉片热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克