| 虾仁秋葵炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 486克 | 虾仁秋葵炒蛋热量/卡路里258千卡 | |||

1/4. 新鲜的虾剥壳,真的好残忍,留下尾巴部分,会比较好看
2/4. 用料酒、姜末、蒜末、黑胡椒粉(有没有发现黑胡椒粉是我的最爱)、淀粉抓匀,放冰箱
3/4. 早上拿出虾仁随时可以用,秋葵用盐搓去表面的绒毛洗净,切小颗星星状,平底锅放少许油,放入虾仁和秋葵翻炒
4/4. 待虾仁差不多整个变色熟了之后,倒入鸡蛋液。因为我的虾仁已经用调料腌制,所以全程没加任何调味品,但还是超级好次,虾仁很嫩很嫩喔
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、防心肌梗死、通乳等功效;可与海马、豌豆、圆白菜搭配;与果汁、乌鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消除疲劳、健胃整肠等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、牡蛎 、小米面搭配;与甲鱼 、红薯、豆奶相克,同食可能会引起不适;