| 风车酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酥皮 | 克 | 1022千卡 | 426千卡 | 8.1克 | 15.5克 |
| 总量 | 240克 | 风车酥热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡，相当于买东西341分钟消耗的热量...180 | |||||
风车酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酥皮（一份）
1/5. 常温下解冻至酥皮软化
2/5. 在四个角上各切一刀，注意对角不要完全切断
3/5. 拎起其中一个半角折到中间，依次将其与三个角折好，如图所示
4/5. 放入铺了防油纸的烤盘，在风车酥表面均匀地刷上一层蛋液
5/5. 放入烤箱中层，参考温度及时间200℃，15分钟，当酥皮膨起表面呈金黄色即可出炉。
食材功效信息
酥皮的热量426千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 风车酥热量1022 千卡
- 脂肪15.5 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物65 克
- 钠55.7 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾105 毫克