| 路-焦糖苹果派(6寸无模具)热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酥皮 | 克 | 1022千卡 | 426千卡 | 8.1克 | 15.5克 |
| 总量 | 240克 | 路-焦糖苹果派(6寸无模具)热量/卡路里1022千卡 | |||

1/4. 将苹果馅、派底常温下解冻至软化。派底可按压动内部无硬块,将派底擀开,放入模具中;将派皮贴合的放在模具中,用手或者擀面杖将四周多余的派皮按压掉;将苹果馅倒入派底,用勺子将空隙填满、压实,与模具齐平;

2/4. 将解冻好的派皮切长条,宽度为0.7cm左右,交叉编放在苹果派上;

3/4. 将过长的派皮修剪掉,派皮长条两端与派底皮按压结合;

4/4. 放入烤盘,表面刷全蛋黄液,放入预热好的烤箱中层;参考温度及时间:200℃烤15分钟,再将温度降至175度烤20-25分钟;(此温度时间为参考值,请根据自家烤箱性能调整适合的温度及时间。);烤到表面呈金黄色即可出炉。
酥皮的热量426千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;