| 仔姜鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 371克 | 仔姜鸡热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于弹风琴215分钟消耗的热量...150 | |||||
仔姜鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、生抽（两勺）、料酒（一勺）、生粉（一勺）、辣椒、盐、蒜（适量）、姜（适量）
1/5. 仔姜切成沫或者丝，备用
2/5. 超市买的鸡胸肉切成丁，腌制时比较好入味
3/5. 少量盐、生抽、生粉腌制鸡肉二十分钟，
4/5. 姜、蒜炒熟，放入腌制好的鸡肉翻炒，加小红辣椒、葱，直至鸡肉炒熟，不要炒太久，否则鸡肉会柴
5/5. 完成！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、补精、健脾胃等功效；可与板栗、茼蒿、冬瓜搭配；与芝麻、鲍鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容护肤、美容养颜等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、温中止呕、驱散寒邪等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 仔姜鸡热量537 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物115.8 克
- 钠319.3 毫克
- 钙44 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾633 毫克