| 豆腐丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤水豆腐 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 6.5克 | 15克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 豆腐丸子热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于午睡1255分钟消耗的热量...48 | |||||
豆腐丸子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
卤水豆腐（500克）、鸡蛋（1个）、大葱（半根）、姜（3片）、盐（5克）、花生油（100克）、沙拉酱（适量）
1/10. 把豆腐控干水分，各种材料备用。
2/10. 把豆腐捏成泥状，加入葱姜末。
3/10. 加入盐，搅拌均匀。
4/10. 加入鸡精，搅拌均匀。
5/10. 加入1个鸡蛋拌匀，捏成小丸子。
6/10. 把捏好的丸子放到盘子里。
7/10. 锅里放油，油热后改小火，放入丸子煎。成型后翻动。
8/10. 成金黄色捞出。
9/10. 把丸子装盘，挤入沙拉汁。
10/10. 好吃的豆腐丸。。。。
食材功效信息
卤水豆腐的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、益中气、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、健脑益智等功效；可与荠菜、牡蛎 、小米搭配；与鹅蛋、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐丸子热量1004 千卡
- 脂肪24.51 克
- 蛋白质19.06 克
- 碳水化合物6.22 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克