| 炒三白丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 710克 | 炒三白丁热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于骑摩托车186分钟消耗的热量...150 | |||||
炒三白丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、杏鲍菇（适量）、茭白（适量）、各种调味料（适量）
1/6. 鸡肉切丁，加入料酒，酱油，蚝油腌制
2/6. 杏鲍菇切丁
3/6. 茭白切丁
4/6. 热油炒熟鸡丁，倒出
5/6. 重新起火炒茭白（多加油）
6/6. 加入杏鲍菇，一起翻炒，加少量水，最后加入鸡胸肉。最后加入淀粉勾芡的水，翻炒，出锅。吃的时候一勺舀出，不知道自己吃的是啥╮（╯＿╰）╭
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、温中益气、补精填髓等功效；可与冬瓜、豇豆、茼蒿搭配；与红薯、鲤鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、补虚健体、减肥等功效；可与牛肉、猪蹄、牛里脊搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三白丁热量464 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物16.7 克
- 钠40.2 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1 毫克
- 钾547 毫克