| 泡椒鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 泡椒 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 香菜 | 克 | 0千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 青花椒 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 785克 | 泡椒鲫鱼热量/卡路里705千卡 | |||

1/1. 把鱼洗净放盐,姜,料酒把鱼腌制半小时,把鱼放锅里煎一下两面黄时出锅,锅里适当流点油炒泡椒然后加点水放青花椒放大葱煮2—3分钟出锅放盘里放上香菜
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、活血通络、和中开胃等功效;可与枸杞子、黄豆芽、韭菜搭配;与蜂蜜、茶叶、芥菜相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有保健皮肤、增强体力、加速新陈代谢等功效;可与虾、小白菜、花菜搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有促进消化、驱寒、增进食欲等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、预防感冒、降血糖等功效;可与马齿苋、武昌鱼、生菜搭配;与鸭肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、温胃散寒、祛除寒气等功效;可与虾、胡萝卜、黄豆搭配;与五花肉、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;