| 小花兔饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 155克 | 小花兔饼干热量/卡路里842千卡 | |||

1/10. 原料。

2/10. 黄油软化,加入糖粉,用手动打蛋器打至发白。

3/10. 加蛋黄,搅打均匀。

4/10. 将黄油分成2份,一份3分之2,筛入70克低粉。一份3分之1,筛入30克低粉和5克可可粉,用橡皮刮刀拌匀。用手揉成面团,包保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。

5/10. 冷藏好的面团分成若干个小面团。

6/10. 表面盖保鲜膜,擀成0.5厘米厚。

7/10. 撕掉保鲜膜,用模具切出饼干坯。如果饼干坯很软,无法移至烤盘,可以放入冰箱冷冻10分钟。

8/10. 摆入烤盘。

9/10. 烤箱预热170度,上下火,烤盘放入烤箱中层,烤15分钟,熄火后焖5分钟。

10/10. 烤好的饼干放凉,用融化的巧克力画出小兔子的眼睛就好了。
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;