| 西芹炒鸭肾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 180克 | 西芹炒鸭肾热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于脱衣服16分钟消耗的热量...120 | |||||
西芹炒鸭肾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西芹（适量）、鸭肾（适量）
1/5. 材料
2/5. 鸭肾先切横刀，再转过来切竖到，切薄片
3/5. 西芹去筋，洗净切段，鸭肾切好放盐，耗油，生粉，油，抓匀腌制
4/5. 西芹加少量盐和油绰水，之后放进冷水中，锅里放油，油热下鸭肾，快速翻炒至变白，放半小碗水盖锅，煮沸转小火，隔一会翻炒一下，直至汤快没了，变粘稠下西芹，翻炒均匀即可
5/5. 完成
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、促进食欲、解毒消肿等功效；可与花生、北极虾 、牛腩搭配；与鸡胸肉、菊花、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹炒鸭肾热量31 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1.61 克
- 碳水化合物3.16 克
- 钠254 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾139 毫克