| 牛油煎鲜鲍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 557克 | 牛油煎鲜鲍热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡，相当于开车327分钟消耗的热量...180 | |||||
牛油煎鲜鲍的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（8只）、黑胡椒（适量）、海盐（适量）、牛油（适量）
1/4. 鲍鱼买的时候先请店家处理好，免得自己麻烦，回家洗干净，切粒就可以待用
2/4. 鲍鱼壳别丢，用热水煮十分钟，装饰用
3/4. 牛油起锅，煎香鲍鱼粒，散上黑胡椒粒，海盐即可
4/4. 成品
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴潜阳、清热平肝、调经润肠等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡胸肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛油煎鲜鲍热量982 千卡
- 脂肪85.81 克
- 蛋白质17.47 克
- 碳水化合物13.07 克
- 钠3738.7 毫克
- 钙352 毫克
- 铁27.14 毫克
- 钾276 毫克