青豆培根杂蔬焗饭的热量和减肥功效

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、增强免疫力等功效；可与三文鱼、山楂、福寿鱼搭配；与鳙鱼、南瓜、河蚌相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃生津、帮助消化、解渴利尿等功效；可与牛肚、蛋黄、鳜鱼搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、止消渴等功效；可与西瓜、菜花、鸡蛋搭配；与鲫鱼、杏仁、红螺相克，同食可能会引起不适；

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；