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粤式茶点黑米

粤式茶点黑米的热量和减肥功效

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粤式茶点黑米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑米249千卡341千卡9.4克2.5克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
芋头297千卡81千卡2.2克0.2克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
葱头376千卡348千卡12.3克0.5克
总量872粤式茶点黑米热量/卡路里2486千卡
割稻 热量2486千卡,相当于割稻753分钟消耗的热量...198

粤式茶点黑米的做法共13个步骤

食材主料/辅料

黑米(两米勺)、糯米粉(2汤勺)、食用油(适量)、白砂糖(准备多多)、芋头(切一块)、葱头(量多会香)

1/13. 首先用电饭锅煮黑米~按快速煮饭就行啦,大概半个钟的时间,可以准备芋泥~

粤式茶点黑米的做法图解2

2/13. 把芋头切小块,丢进高压锅,水不要放太多,就差不多1厘米就够了,不用没过芋头,会熟的,在做后面的程序的时候可以用闻的,闻到香香的,就关火继续闷着吧,不管它~

粤式茶点黑米的做法图解3

3/13. 葱头剥皮,其实这个就是洋葱的迷你版,超级可爱的ˊ_>ˋ

粤式茶点黑米的做法图解4

4/13. 好吧,用尽你所有能力,把它切碎,越碎越好,这个需要好长时间,这段时间里,就可以拼命流眼泪,这是一道充满感动的料理+_+

粤式茶点黑米的做法图解5

5/13. 等你切好,芋头就熟了闷好了,打开勺出来,碾成泥,按照你的喜好,加糖,我喜欢甜甜的,所以下超级多糖 凸^-^凸

粤式茶点黑米的做法图解6

6/13. 把油热一下,多一点油也没关系~千万不要只下一点点油,这里不是炒菜,是炒出有葱头味的油!是油!重点是油!

粤式茶点黑米的做法图解7

7/13. 油很热的时候丢就去,就是这样的情景——喳的声音,炸吧,有香香的葱头味再炒一下,不用熄火~

8/13. 把芋头倒进去,不停的翻翻翻翻翻~翻到所有的葱头跟油全部被吸进去了,就可以啦捞出来了,试一下,味道绝对香!甜!可口

粤式茶点黑米的做法图解9

9/13. 吧锅洗干净,擦干净,倒进糯米粉,炒呀炒呀炒呀~有那种烟雾弥漫,然后开始有焦焦的味道就行啦

粤式茶点黑米的做法图解10

10/13. 这时候黑米煮好啦~倒糖:-)搅拌好,有一点点粘粘的感觉。丢进去黄油:-)搅拌好,有一点亮亮的感觉。慢慢撒炒好的糯米粉搅拌,搅拌到没有松散的感觉,有可以粘在一起的样子就好了~

粤式茶点黑米的做法图解11

11/13. 因为粘粘的,所以一定要带一次性手套!包吧,不要太多的芋泥,因为等你加热的时候,如果芋泥太多会搬出来,而且太多会很腻~

粤式茶点黑米的做法图解12

12/13. 呐,包好啦,萌萌哒

13/13. 如果想吃,去微波炉叮20秒就行了~如果吃不完,就放进冰箱,想吃的时候就拿出来,叮35秒^_^如果想用蒸的,那可以把水加热,然后水滚了把它放进去,关火,那么多蒸汽够了——如果不关火,蒸很久的话,到时候打开会吓死,因为就会所有的黑米平躺,上面盖着芋泥,超级好笑!

食材功效信息

黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有滑涩补精、补中益气、明目活血等功效;可与绿豆、红豆、莲子搭配;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、止汗、延年益寿等功效;可与葡萄、鸭肉、乌鸡搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、降血压、血管硬化等功效;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、增强免疫力、促进伤口愈合等功效;

芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解毒防癌、促进消化等功效;可与鲫鱼、芹菜、牛腩搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 粤式茶点黑米热量2486 千卡
  • 脂肪104.1 克
  • 蛋白质31.9 克
  • 碳水化合物350.9 克
  • 99.6 毫克
  • 251 毫克
  • 9.2 毫克
  • 2289 毫克

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