| 酱香鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 430克 | 酱香鱿鱼热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于吹号角202分钟消耗的热量...120 | |||||
酱香鱿鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（适量）、黄豆酱（适量）、葱头（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）
1/8. 原料如图
2/8. 讲清洗干净的鱿鱼切成条
3/8. 葱头切丝、姜丝
4/8. 将鱿鱼条放入开水中略焯烫一下
5/8. 炒锅加油，放入姜丝炒香。
6/8. 倒入焯好的鱿鱼条，翻炒。
7/8. 加入黄豆酱和蚝油，翻炒。
8/8. 再加入葱头丝，翻炒，加入鸡精调味，出锅。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与黄瓜、猪蹄、鸡腿菇搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有减少骨丢失、降血糖、预防癌症等功效；
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营养信息
- 酱香鱿鱼热量405 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物29.1 克
- 钠3740.8 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾524 毫克