| 木耳肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 361克 | 木耳肉片热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡，相当于郑多燕77分钟消耗的热量...360 | |||||
木耳肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、木耳（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、水淀粉（适量）
1/6. 原料：猪里脊肉、泡发木耳、黄瓜片、大蒜2瓣
2/6. 将黄瓜切象眼片、木耳撕成小朵
3/6. 切好的里脊肉片中加入：生抽、水淀粉、植物油，将肉挂浆。
4/6. 炒锅中倒入植物油，放入蒜瓣炒香，加入上好浆的肉片，滑散。
5/6. 加少许酱油，倒入木耳，翻炒。
6/6. 加入鸡精、盐调味，加入黄瓜片，翻炒几下就可以出锅了。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、止血止痛、预防便秘等功效；可与鱿鱼、鲫鱼、枣（鲜）搭配；与鸭肉、海螺、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳肉片热量462 千卡
- 脂肪7.74 克
- 蛋白质21.48 克
- 碳水化合物7.85 克
- 钠110 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾396 毫克