| 东北排骨炖酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 东北酸菜 | 克 | 62千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 炖肉料 | 克 | 46千卡 | 243千卡 | 90克 | 60克 |
| 总量 | 938克 | 东北排骨炖酸菜热量/卡路里1362千卡 | |||
 热量1362千卡，相当于打理草坪248分钟消耗的热量...330 | |||||
东北排骨炖酸菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
东北酸菜（一斤）、排骨（半斤）、炖肉料（少许）、葱段（少许）、姜片（少许）、红枣（少许）、枸杞（少许）、酱油（少许）、精盐（少许）、鸡精（少许）
1/7. 先将东北酸菜用凉水冲洗，控干水分，备用。
2/7. 排骨先焯水，去掉血水和浮沫。
3/7. 把焯好的排骨放到电高压锅里，放进去炖肉料，葱段姜片（因为本人不吃葱姜蒜所以没放）炖制30分钟
4/7. 利用压排骨的时间泡好红枣和枸杞备用
5/7. 香菜切小段备用，不喜欢的可以不放
6/7. 唉~弄丢了张图。。。此步骤是：炒锅放底油烧热，下酸菜煸炒放酱油少许，红枣和枸杞，添入排骨汤，煮沸，放入精盐等调味料大火15分钟，然后放入排骨，小火在煮15分钟。
7/7. 关火，装入汤碗，点几滴香油，撒点香菜，ok！啦！
食材功效信息
东北酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、滋阴等功效；可与丝瓜、白菜、红薯搭配；与甘草、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
炖肉料的热量243千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 东北排骨炖酸菜热量1362 千卡
- 脂肪80.6 克
- 蛋白质109.4 克
- 碳水化合物2151.583647 克
- 钠64.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克