| 花生一口酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 340千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 288克 | 花生一口酥热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡，相当于掸灰尘488分钟消耗的热量...150 | |||||
花生一口酥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 材料集合图。
2/12. 花生入烤箱160度20分钟烤熟。
3/12. 去皮后放入保鲜袋用擀面杖敲碎。不要敲太碎，太碎了没口感。
4/12. 黄油切小块室温软化后放入糖粉。
5/12. 用电动打蛋器打发均匀后，到入蛋黄。在打发均匀蓬松即可。
6/12. 打发好的黄油倒入花生粒。
7/12. 倒入过筛的低粉。然后用刮刀先翻拌均匀。
8/12. 再用手压成面团。不要过度揉搓面团以免面粉生筋影响口感。记得带上一次性手套要不然有点油噢。
9/12. 将面团分小剂子，每个重15g左右，揉圆，稍稍按扁即可。
10/12. 揉好的小团放在铺了油纸的烤盘上。入烤箱180度20分钟即可。一共做了15个。
11/12. 烤完来一个 满满的花生香味。
12/12. 成品图。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、润肺化痰、滋养调气等功效；可与菠菜、粳米、南瓜子搭配；与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、疗疮、除口臭等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、基围虾、西红柿搭配；与茶叶、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 花生一口酥热量1219 千卡
- 脂肪157.05 克
- 蛋白质45.25 克
- 碳水化合物207.22 克
- 钠823.5 毫克
- 钙135 毫克
- 铁4.34 毫克
- 钾838 毫克