| 肉沫四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 四季豆 | 克 | 36千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 肉沫四季豆热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡，相当于高抬腿54分钟消耗的热量...600 | |||||
肉沫四季豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、四季豆（150克）、盐（适量）、食用油（适量）、豆瓣酱（一勺）、白糖（半勺）、料酒（适量）、姜（4片）、大蒜（3瓣）
1/12. 四季豆洗净。
2/12. 处理好后切成沫。姜蒜切碎。五花肉切成沫。
3/12. 坐锅烧热后放油，放肉沫炒香至变色。
4/12. 加姜蒜一起翻炒去腥。
5/12. 倒入料酒去腥。
6/12. 放半勺白糖提鲜。
7/12. 一勺豆瓣酱。翻炒均匀。
8/12. 倒入切碎的四季豆翻炒片刻。
9/12. 炒至熟透，起锅前加盐即可。
10/12. 成品。
11/12. 成品。
12/12. 美味。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、滋阴等功效；可与白菜、蘑菇、大蒜搭配；与鲫鱼、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、增进食欲、益气健脾等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉沫四季豆热量544 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.17 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠89.6 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.97 毫克
- 钾371 毫克