自制蜂蜜柚子茶，清火又美颜的热量和减肥功效

1/6. 先用水洗净柚子，然后在柚子表皮上，涂抹上一层盐，并用力反复摩擦，覆盖整个表皮，以清洁柚子皮。

2/6. 把皮上的食盐刷净干净，削下柚子皮，虽然皮是苦的，但这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

3/6. 剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。（注：要用小刀削皮，尽可能的薄。）

4/6. 把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

5/6. 把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。