| 红烧鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 430克 | 红烧鲍鱼热量/卡路里334千卡 | |||

1/3. 鲍鱼买回来后拿牙刷刷干净,买鲍鱼最好是买肉厚的,

2/3. 刷干净后把鲍鱼从壳里面取下来,鲍鱼肉很好取,拿刀从壳下面一刀下面那些肠子什么的就基本弄掉了,再切成刀花型,锅里煮开水,鲍鱼放里面窜烫一下,三分钟左右,就可以捞出

3/3. 放油,下葱姜,爆香,放入鲍鱼,加酱油,耗油,盐剁椒,翻炒,待熟,放去葱花,便可装盘,这样,美味的红烧鲍鱼便出锅了!
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、促进生长发育、滋阴潜阳等功效;可与竹笋搭配;与鸡肉、牛肝、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
剁辣椒的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;