| 腊肉豌豆饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 腊肉 | 克 | 415千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 356克 | 腊肉豌豆饭热量/卡路里1499千卡 | |||
 热量1499千卡，相当于仰卧起坐187分钟消耗的热量...480 | |||||
腊肉豌豆饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（一碗）、豌豆（一小把）、腊肉（60克）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 食材的选择是奠定食物口感的基础，东北的稻花香，肥瘦相间的腊肉，新鲜饱满豌豆都是最合适的食材
2/5. 一碗米加入一杯水，浸泡15分钟，为了吃到绝佳的米饭，这可不能偷懒
3/5. 腊肉和豌豆加一茶匙油拌匀，尽量使用无气味的橄榄油或色拉油，或者花生油，一定要避免菜籽油的参与。腊肉制作时已经有调味，有时候也取决于你自己的口味，所以请酌情加盐，
4/5. 把拌匀的腊肉豌豆均匀铺撒在泡好的米上，微波炉高火6分钟，再转中火10分钟即可
5/5. 香喷喷
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、提高免疫力、帮助消化等功效；可与紫米、枇杷、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、解乳石毒、调营卫等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 腊肉豌豆饭热量1499 千卡
- 脂肪74 克
- 蛋白质45.6 克
- 碳水化合物145.3 克
- 钠15.7 毫克
- 钙947 毫克
- 铁52.4 毫克
- 钾1208 毫克