| 全麦吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 35千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 24克 | 全麦吐司热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于贴墙纸12分钟消耗的热量...180 | |||||
全麦吐司的做法共14个步骤
食材主料/辅料
蛋液（24克）、高粉（145克）、全麦粉（145克）、盐（4克）、白砂糖（38克）、酵母粉（5克）、水（150克）、黄油（25克）
1/14. 将液体材料放入面包机中；
2/14. 将粉类材料放在上层；
3/14. 搅拌成团；
4/14. 加入黄油；
5/14. 揉成光滑的面团；
6/14. 发酵至两倍大；
7/14. 取出面团分成3个小团；
8/14. 取其中一团擀开；
9/14. 两边向中间对折；
10/14. 卷起；
11/14. 与其余两团一起排入吐司模中；
12/14. 发酵至8分满；
13/14. 刷上蛋液；
14/14. 烤箱下层，180℃，35分钟，完成。
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与菠菜、小米、紫菜搭配；与桔子、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦吐司热量35 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克