| 青椒牛柳鳄梨芝士蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 978克 | 青椒牛柳鳄梨芝士蛋卷热量/卡路里2288千卡 | |||
 热量2288千卡，相当于吉特巴舞477分钟消耗的热量...288 | |||||
青椒牛柳鳄梨芝士蛋卷的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、芝士（适量）、青椒（适量）、芝麻（适量）、黄油（适量）、洋葱（适量）、黑胡椒（适量）
1/1. 鸡蛋打好，加适量水、面粉、盐，搅拌。
2、新鲜牛肉切丁（可用喜欢的任何肉代替），青椒切丁，洋葱切丁，牛油果切小片，切丁后的牛肉可以腌制一下（加生抽、少许盐、嫩肉粉腌制半小时）
3、锅放少许橄榄油或黄油，油热后下青椒、洋葱、牛肉翻炒，七分熟盛起，去油。
4、平底锅放少许黄油，把搅拌好的鸡蛋倒入锅内，成圆形饼状，小火煎制。待饼五分熟时，加入之前翻炒过的青椒、洋葱、牛肉粒，和切片的牛油果，之后将芝士片平铺整个蛋饼最上一层。最后，还可根据个人口味加上少许芝麻、黑椒粉或其他个人爱吃的调味料等。
5、最全程小火煎熟后起锅。起锅后待凉一会，卷起，切块。配上果汁完美！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、强筋壮骨、补血等功效；可与鸡蛋、洋葱、茭白搭配；与木耳菜、板栗、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与银鱼、辣椒、荠菜搭配；与消炎片、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、保护眼睛、补钙等功效；与羊肉、莴笋、羊骨相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促进消化、胃肠胀气等功效；可与兔肉、紫甘蓝、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒牛柳鳄梨芝士蛋卷热量2288 千卡
- 脂肪82.81 克
- 蛋白质97.13 克
- 碳水化合物96.32 克
- 钠828.5 毫克
- 钙1655 毫克
- 铁29.85 毫克
- 钾1035 毫克