| 烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/10. 带鱼处理干净控干水

2/10. 香菜切断,姜葱切丝,辣椒切丝

3/10. 生抽,料酒,香醋

4/10. 加油暴香葱,姜

5/10. 把葱姜弄到旁边去,放入带鱼,大火坚至金黄,喜欢吃老的多坚1会喜欢吃嫩的少坚会

6/10. 放入料酒去腥味,在倒入醋提香,在倒入料酒,在加点水和鱼奇平

7/10. 加盐,糖,胡椒粉,酱油小火闷煮

8/10. 中间晃动几次让他更入味

9/10. 放入辣椒丝煮几分钟

10/10. 装盘撒上香菜就可以了
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、预防癌症、降血脂等功效;可与油豆腐、豆腐丝、北豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;