| 麻辣藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 183千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 麻辣藕丁热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于抹水泥61分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣藕丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（250克）、大蒜（适量）、长康花椒油（适量）、李锦记卤水（适量）、干辣椒（适量）、孜然（适量）
1/4. 藕切丁，用李锦记卤水和水1:1，大火煮开后小火煮20分钟，再浸泡10分钟，如果喜欢脆一点朋友直接浸泡40-60分钟。
2/4. 把浸泡的藕丁，走大油，再小火炸一下。
3/4. 把切成沫的大蒜和干辣椒放油锅翻炒，再根据个人喜好放入孜然，再把走过油的藕丁放入翻炒，干锅可以稍放一点卤水，最后加入味精，花椒油和麻油。
4/4. 一盘可口的小零食麻辣藕丁就做成了，孜然和麻辣程度可根据个人喜好来放入。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、补脾、开胃等功效；可与虾米、猪肉、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣藕丁热量183 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克