| 屌丝麻椒拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 87克 | 屌丝麻椒拌面热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于做头发86分钟消耗的热量...150 | |||||
屌丝麻椒拌面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
碱面（300克）、花椒（适量）、麻椒（适量）、葱蒜（适量）、干辣椒（适量）、盐（3克）、一品鲜酱油（15克）、陈醋（5克）、香油（5克）
1/7. 食材：
碱面 300克 （可用其它面代替，粗点的面比较好）
花椒，麻椒，大蒜末，葱末，干辣椒适量。
2/7. 先煮面！ 嗯，有点生活经验的都会。
（煮好的面过一下冷水会更好吃更筋道哟~）
3/7. 煮面的同时，我们来调汁。
碗内放入蒜末和葱末，加入盐3克，一品鲜酱油15克，陈醋5克，香油5克。
4/7. 锅内倒入适量的油烧热，倒入花椒，麻椒，干辣椒炸出香味。
（小tips：花椒麻椒干辣椒用水冲一下再下锅会更出香味，而且不容易糊，但是这样有水分下锅会很崩油，注意盖上锅盖。）
炸好的热油滤出花椒麻椒，淋入刚刚调好的汁中。
5/7. 很简单吧~
盛一碗面，倒一碟酱汁。
6/7. 淋上来！ 美滋滋~
7/7. 拌一拌！ 香味扑面而来~
吃一口，爽到没朋友！
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、防牙痛、杀虫解毒等功效；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、挡辐射、帮助消化等功效；可与羊排、茄子、基围虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 屌丝麻椒拌面热量215 千卡
- 脂肪36.8 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物169.4 克
- 钠67 毫克
- 钙651 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾1154 毫克