| 肉片炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 431克 | 肉片炒山药热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于喷射雪橇24分钟消耗的热量...420 | |||||
肉片炒山药的做法共14个步骤
食材主料/辅料
山药（1根）、黄瓜（1根）、猪肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、味精（少许）
1/14. 山药去皮洗净
2/14. 切成菱形片
3/14. 放盐水中浸泡
4/14. 黄瓜洗净
5/14. 也切成菱形片
6/14. 猪肉切薄片
7/14. 葱切葱花
8/14. 姜切细丝
9/14. 锅中热油，放肉片炒香
10/14. 再爆香葱姜
11/14. 倒入山药片煸炒
12/14. 炒的过程中分次加水
13/14. 最后放黄瓜片炒匀
14/14. 加盐、味精调味即可
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾、益胃补肾、肺虚咳喘等功效；可与扁豆、芝麻、鸭翅搭配；与鱼肉、笋瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、解毒消肿、减肥强体等功效；可与豆腐、土豆、木耳菜搭配；与彩椒、大白菜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片炒山药热量166 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠23.5 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾315 毫克